メニューだよん♪
同テーブルの皆さんもchampagneにbeerにハイボールにwineと昼酒は効きます(笑)
hors d'oeuvreは車海老のジュレ 鮪とアボカドのサラダ仕立て
soupは冷製ホワイトアスパラガスとフルーツトマトのスープ
お魚は真鯛のグリエとムール貝などのマリニエール風
お肉は牛フィレ肉フォアグラ詰め パイ包み焼き プリンスアルベール風
季節のサラダ
dessertはアプリコット風味のシブスト ピーチのソルベを添えて
コーヒー
三年前の自分の御披露目パーティーでのお料理は全く食べられなかったので、ゆっくり味わいました(笑)