西山ラーメン

西山ラーメン_f0042295_13342573.png
西山ラーメンで味噌ラーメン♫




火力が強いコンロの上で、中華鍋を使って炒めればもっと上手く出来るんでしょうが…  σ(^_^;)
西山ラーメン_f0042295_13362101.png
なかなか美味く出来ましたよ。フライパンで挽き肉と玉ねぎやモヤシなどの野菜を炒めて、ラード・味噌・調味料を入れながら水を入れてスープをこさえマス。




別の鍋で西山製麺の麺を茹でて、笊で湯切り!





手早く盛り付けて♫




今晩は横浜の金沢産業振興センターにて『シーサイド落語会』でお待ちしております。