人形町

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昼席勤めてから人形町へ♪お稽古をつけてもらうんでその御礼に菓子を調達に…風情があって歩いていて楽しいですね♪

目指すは水天宮前の人形焼きならぬ…プリン!

エッ?(笑)

『つくし』という和菓子屋さんのプリンならぬ【風鈴】(汗)

現五代目当主が初代の秘伝帳から甦らせた『西洋風茶碗蒸し菓子のレシピ』から作り上げた風鈴と書いてプリン!

変に気取ってなくて値段も安いし良いかも♪

ただ…数に限りがあるからご注意!

江戸菓子匠 つくし 【人形町風鈴】中央区日本橋人形町2‐1‐12 (8:00~20:00)

03‐3664‐7357